Os ovos são alimentos de grande versatilidade, podendo compor, em espécie ou como ingrediente, preparações para todos os horários de refeição. Ref...
Os ovos são alimentos de grande versatilidade, podendo compor, em espécie ou como ingrediente, preparações para todos os horários de refeição. Referente as características dos ovos, descreva com detalhes as partes dos ovos que desempenham as funções abaixo: (2 pontos)
a) De Emulsificação
💡 1 Resposta
Isabel Marinho
Os ovos são alimentos de grande versatilidade, podendo compor, em espécie ou como ingrediente, preparações para todos os horários de refeição. Referente as características dos ovos, descreva com detalhes as partes dos ovos que desempenham as funções abaixo: (2 pontos)
a) De Emulsificação
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