além do aspecto nutricional, os alimentos têm significado afetivo e emocional, de forma que muitas vezes são consumidos em situações desfavoráveis ...

Sim, é verdade. Muitas vezes, as pessoas recorrem à comida em situações de estresse, tristeza ou ansiedade como uma forma de conforto emocional, mesmo que não seja a melhor escolha nutricionalmente. Isso ocorre devido à ligação emocional que as pessoas têm com certos alimentos.