5. Sobre a legislação que rege a indústria de carne e derivados e sua rotulagem, assinale a alternativa correta. A. a) Uma das primeiras legisl...

Vamos analisar cada alternativa: A) Uma das primeiras legislações criada para regulamentar a indústria de alimentos de origem animal foi o RIISPOA, em 1951, e desde aquela época já passou por várias atualizações. B) O órgão máximo na direção superior dos serviços de inspeção sanitária e industrial denomina-se Departamento Nacional de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA). C) A inspeção de produtos de origem animal no país somente deve ser feita pelo Ministério da Agricultura na esfera federal. D) Os produtos de origem animal devem ser sempre identificados por meio de rótulos registrados no DIPOA apenas para o consumidor final. E) A lista de ingredientes só precisa ser colocada se o produto contiver mais de dois ingredientes. A alternativa correta é a letra B) O órgão máximo na direção superior dos serviços de inspeção sanitária e industrial denomina-se Departamento Nacional de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA).