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9. Como deve ser o rodapé de uma indústria de alimentos? Rodapé abaulado Ângulos entre paredes e piso, paredes e teto → arredondados de fácil limpe...

9. Como deve ser o rodapé de uma indústria de alimentos?
Rodapé abaulado Ângulos entre paredes e piso, paredes e teto → arredondados de fácil limpeza. Deve-se evitar cantos.

Essa pergunta também está no material:

QUESTÕES AT1 CONTROLE DE QUALIDADE - Carla - alimentos
5 pág.

Controle de Qualidade na Agroindústria Ifsc Campus Sao Miguel Do OesteIfsc Campus Sao Miguel Do Oeste

💡 1 Resposta

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O rodapé de uma indústria de alimentos deve ser abaulado, com ângulos entre paredes e piso, paredes e teto arredondados para facilitar a limpeza. Deve-se evitar cantos para garantir a higienização adequada.

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