Analisando as afirmações sobre as enzimas: A) Para serem efetivas, são necessárias grandes concentrações de enzimas - FALSO. Geralmente, as enzimas são eficazes em pequenas quantidades. B) Atuam em qualquer faixa de temperatura ou pH - FALSO. As enzimas possuem faixas específicas de temperatura e pH em que são mais eficazes. C) Possuem ação específica - VERDADEIRO. As enzimas são altamente específicas em relação aos substratos com os quais interagem. D) Possuem concentrações e atividade fixas - FALSO. As concentrações e atividades das enzimas podem variar dependendo das condições do ambiente. E) Reduzem a velocidade das reações químicas em até 10^14 vezes - VERDADEIRO. As enzimas podem acelerar reações químicas em até 10^14 vezes. Portanto, a alternativa correta é: C) Possuem ação específica.
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