Diferentes equipamentos podem ser utilizados para realizar a extração dos lipídeos com solvente a quente, sendo que os principais são o extrator de...
Diferentes equipamentos podem ser utilizados para realizar a extração dos lipídeos com solvente a quente, sendo que os principais são o extrator de Soxhlet e o extrator de Goldfish (CECCHI, 2003). Diante desse contexto, sobre as características do extrator de Soxhlet, analise as afirmativas a seguir: I- O processo de extração é intermitente, ou seja, não é contínuo. II- Utiliza refluxo de solvente para extração, porém o processo de extração é contínuo e, portanto, mais rápido. III- Evita a temperatura alta de ebulição do solvente, pois a amostra não fica em contato com o solvente muito quente, evitando, assim, a decomposição da gordura da amostra. IV- É um extrator que utiliza refluxo de solvente e pode ser utilizado somente com amostras sólidas. Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a afirmativa II está correta. B As afirmativas I, II e III estão corretas. C As afirmativas I, III e IV estão corretas. D As afirmativas II, III e IV estão corretas.
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