Analisando as alternativas: A) A manteiga é insolúvel apenas em solução ácida. B) A manteiga é solúvel em todos os solventes utilizados no experimento. C) A manteiga é insolúvel apenas em água. D) A manteiga é insolúvel em éter etílico e água. A manteiga é insolúvel em água, mas é solúvel em solventes orgânicos como éter etílico. Portanto, a opção correta é: D) A manteiga é insolúvel em éter etílico e água.
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