s proteínas. I. São essencialmente formadas por C, H, O, N. II. São macromoléculas formadas pela união sucessiva de carboidratos de diversos tipos....

Com base nas afirmações apresentadas: I. Correto, as proteínas são essencialmente formadas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. II. Incorreto, as proteínas são formadas pela união sucessiva de aminoácidos, não de carboidratos. III. Correto, as proteínas podem formar estruturas diferenciadas denominadas primária, secundária, terciária e quaternária. IV. Correto, o constituinte básico das proteínas são os aminoácidos. Portanto, a alternativa correta é: A) I e III.