1. Os carboidratos são macronutrientes que apresentam quais características? a. Possuem variadas quantidades de hidrogênio para cada oxigênio. b....

Vamos analisar as opções: a. Possuem variadas quantidades de hidrogênio para cada oxigênio. - Correto, os carboidratos possuem a fórmula geral (CH2O)n, onde "n" representa o número de átomos de carbono. b. Têm ao menos um grupo amina. - Incorreto, os carboidratos não necessariamente contêm grupos amina. c. Apresentam uma proporção de 2:1 entre hidrogênios e oxigênio. - Incorreto, essa proporção é encontrada na água, não nos carboidratos. d. São compostos apenas por átomos de carbono e hidrogênios. - Incorreto, os carboidratos também contêm oxigênio. e. Podem apresentar saturações entre os carbonos. - Correto, os carboidratos podem apresentar ligações duplas entre os átomos de carbono. Portanto, as alternativas corretas são a) e e).