São formas de evitar contaminação por parasitas, exceto: Mantendo as mãos higienizadas, unhas curtas e limpas. Fazendo a higienização correta d...

Vamos analisar cada alternativa: A. Mantendo as mãos higienizadas, unhas curtas e limpas. - Esta é uma forma eficaz de evitar a contaminação por parasitas, portanto não é a resposta correta. B. Fazendo a higienização correta dos alimentos com água potável. - Esta é outra medida importante para evitar a contaminação por parasitas, não sendo a resposta correta. C. Deixando os alimentos sujos. - Deixar os alimentos sujos pode facilitar a contaminação por parasitas, tornando esta a resposta correta, pois não é uma forma de evitar a contaminação. D. Fazendo a manutenção periódica dos equipamentos de refrigeração. - Esta é outra medida importante para garantir a segurança alimentar e evitar a contaminação por parasitas, não sendo a resposta correta. Portanto, a resposta correta é a alternativa C: Deixando os alimentos sujos.