Analisando as afirmativas: I. Pacientes com doença hepática relacionada ao álcool frequentemente apresentam desnutrição. Esta afirmativa está correta, pois a desnutrição é comum em pacientes com doença hepática relacionada ao álcool. II. A avaliação nutricional em casos de doença hepática é simplificada pela presença de edema e ascite. Esta afirmativa está incorreta, pois a presença de edema e ascite complica a avaliação nutricional em casos de doença hepática. III. Um plano de cuidado nutricional personalizado para pacientes com doença hepática deve incluir ajustes na dieta e suplementação de nutrientes, se necessário. Esta afirmativa está correta, pois um plano de cuidado nutricional personalizado para pacientes com doença hepática deve incluir ajustes na dieta e suplementação de nutrientes, se necessário. Portanto, a alternativa correta é: "Apenas as afirmativas I e III estão corretas."
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Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II
Fisiopatologia e Dietoterapia II
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