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Respostas
Analisando as afirmativas: I. Pacientes com doença hepática relacionada ao álcool frequentemente apresentam desnutrição. Verdadeiro. Pacientes com doença hepática relacionada ao álcool frequentemente apresentam desnutrição devido a vários fatores, incluindo má absorção de nutrientes e diminuição do apetite. II. A avaliação nutricional em casos de doença hepática é simplificada pela presença de edema e ascite. Falso. A presença de edema e ascite pode complicar a avaliação nutricional, tornando-a mais desafiadora devido à retenção de líquidos e distorção da composição corporal. III. Um plano de cuidado nutricional personalizado para pacientes com doença hepática deve incluir ajustes na dieta e suplementação de nutrientes, se necessário. Verdadeiro. Um plano de cuidado nutricional personalizado para pacientes com doença hepática deve incluir ajustes na dieta, como restrição de sódio e suplementação de nutrientes, se necessário. Portanto, a alternativa correta é: "Apenas as afirmativas I e III estão corretas."
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