O conceito de alimentação funcional está relacionado à presença de compostos bioativos nos alimentos, que oferecem benefícios à saúde além de suas ...
O conceito de alimentação funcional está relacionado à presença de compostos bioativos nos alimentos, que oferecem benefícios à saúde além de suas funções nutricionais básicas. Avalie as afirmacoes abaixo e assinale a alternativa que melhor define alimentação funcional, com foco nos compostos bioativos:
Um padrão alimentar que exclui completamente determinados grupos de alimentos. A prática de ingerir apenas líquidos a base de frutas e vegetais, como sucos detox, para desintoxicar o organismo. A ingestão de alimentos processados e suplementos alimentares para atender às necessidades diárias de energia. Uma dieta que se concentra exclusivamente no consumo de alimentos vegetais, excluindo fontes alimentares de origem animal. Uma abordagem que destaca o consumo de alimentos ricos em compostos bioativos, como antioxidantes e fibras, para promover benefícios à saúde.
A alternativa correta que define alimentação funcional, com foco nos compostos bioativos, é: Uma abordagem que destaca o consumo de alimentos ricos em compostos bioativos, como antioxidantes e fibras, para promover benefícios à saúde.
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