Respostas
As asserções apresentadas são: I - Se a formulação contém vitamina E oleosa, dispersa em um veículo aquoso, o tensoativo escolhido deve apresentar um HLB entre 8 e 18. II - Tensoativos que apresentam EHL entre 3 e 6 tendem a formar emulsões do tipo A/O. Analisando as asserções: - A asserção I está correta, pois o HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance) é um valor que indica a afinidade do tensoativo pela água e pelo óleo. Para dispersar uma substância oleosa em um veículo aquoso, é necessário um tensoativo com HLB adequado para essa finalidade. - A asserção II está incorreta, pois tensoativos com EHL (Equilíbrio Hidrofílico-Lipofílico) entre 3 e 6 tendem a formar emulsões do tipo O/A (Óleo em Água), não A/O (Água em Óleo). Portanto, a opção correta é: A) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
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