condições higiênico-sanitárias apropriadas. De forma mais detalhada, as etapas do processo de higienização compreendem. I- Remoção de restos de al...

condições higiênico-sanitárias apropriadas. De forma mais detalhada, as etapas do processo de higienização compreendem. I- Remoção de restos de alimentos. II- Diluir o detergente em água, de preferência aquecida a 44 °C. III- Uso do sanitizante (seja por aspersão, imersão). IV- Ação mecânica (uso de utensílios para auxílio da tirada de sujidades, esponjas, escovas, fibras de aço, vassouras etc.) até a remoção completa das sujidades. V- Enxágue, se necessário. VI- Enxágue até remoção completa do detergente. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: