os carboidratos são degradados na boca, no esôfago e no intestino delgado Escolha uma opção: Verdadeiro Falso

Falso. Os carboidratos são degradados principalmente no intestino delgado, com a ação de enzimas específicas. Na boca, ocorre uma pequena quebra dos carboidratos pela enzima ptialina presente na saliva, mas a maior parte da digestão dos carboidratos ocorre no intestino delgado.