assinale a alternativa INCORRETA: Entre os objetivos está identificar situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabelecidos, como obesi...

assinale a alternativa INCORRETA: Entre os objetivos está identificar situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabelecidos, como obesidade ou desnutrição. O exame físico combinado com outras componentes da avaliação nutricional, pode fornecer evidências de deficiências nutricionais ou piora da capacidade funcional. a utilização de apenas um parâmetro, como a avaliação bioquímica, já é suficiente para chegar ao diagnóstico nutricional. Entre os métodos objetivos utilizados estão a antropometria, exames bioquímicos e a composição corporal. Em idosos, um dos objetivos da avaliação nutricional é detectar precocemente a desnutrição, que tem relação estreita com a morbimortalidade.