A vermicompostagem é um processo de compostagem que utiliza minhocas para decompor resíduos orgânicos, como restos de comida, papel, folhas, entre outros. Os resíduos tratáveis por essa técnica incluem restos de frutas, legumes, cascas de ovos, borra de café, entre outros resíduos orgânicos. A diferença entre a vermicompostagem e a compostagem convencional está no fato de que na vermicompostagem, as minhocas desempenham um papel fundamental na decomposição dos resíduos, acelerando o processo e produzindo um composto riquíssimo em nutrientes para o solo. Já na compostagem convencional, o processo é realizado por microorganismos, como bactérias e fungos, sem a presença de minhocas.
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