Vamos analisar cada afirmativa: I. O COFEN destacou que os procedimentos de estética são realizados por enfermeiros especialistas com pós-graduação lato sensu em estética, de acordo com a legislação estabelecida pelo Ministério da Educação, com no mínimo 100 horas de aulas práticas. - Essa afirmativa está incorreta. O COFEN não estabeleceu que os procedimentos de estética devem ser realizados por enfermeiros especialistas com pós-graduação lato sensu em estética com um mínimo de 100 horas de aulas práticas. II. Vale destacar a importância da Sociedade Brasileira de Enfermeiros em Saúde Estética (SOBESE), que desde 2016 promove e contribui para o progresso e evolução da Enfermagem em saúde estética, através da promoção da educação, produção e divulgação científica nacional, lutando pela efetivação da regulamentação profissional e colaborando no desenvolvimento técnico científico, de acordo com os princípios éticos e legais para atuação do enfermeiro na promoção da saúde. - Essa afirmativa está correta. A SOBESE é uma entidade que atua na promoção e evolução da Enfermagem em saúde estética. III. Diante das transformações econômicas, globalização e inovações tecnológicas que causam grandes impactos na configuração do mercado de trabalho, resultando em aumento da instabilidade no emprego, elevação da taxa de desemprego, redução de salários e mercados mais competitivos, considera-se que a Enfermagem estética é uma temática promissora para a Enfermagem brasileira. - Essa afirmativa está correta. A Enfermagem estética é uma área promissora diante das transformações no mercado de trabalho. Portanto, as afirmativas corretas são a II e III.