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Leia o trecho a seguir e assinale a opção que preenche corretamente a lacuna: O amido resistente fornece um(a) melhor _______________ aos alimento...

Leia o trecho a seguir e assinale a opção que preenche corretamente a lacuna: O amido resistente fornece um(a) melhor _______________ aos alimentos que o utilizam do que as fibras convencionais. umidade. higroscopicidade. textura. aroma.

Respostas

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Analisando as opções fornecidas, a alternativa correta que preenche a lacuna adequadamente é: "umidade". Portanto, a resposta correta é: umidade.

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