Tendo como base a contextualização acima, e os conteúdos da disciplina, assinale a alternativa que descreve corretamente dois elementos da estrutur...

Vou analisar as opções: A) "tecnologia holandesa" e "policultura" - Errado, a tecnologia holandesa não era um elemento da estrutura produtiva da produção açucareira no período colonial no Brasil. B) "monocultura" e "mão de obra italiana" - Errado, a mão de obra italiana não era comum na produção açucareira no Brasil colonial. C) "policultura" e "mão de obra indígena" - Errado, a mão de obra indígena não era predominante na produção açucareira no Brasil colonial. D) "monocultura" e "mão de obra escrava" - Correto, a monocultura de cana-de-açúcar e a mão de obra escrava foram elementos fundamentais na estrutura produtiva da produção açucareira no período colonial. E) "mão de obra branca" e "tecnologia asiática" - Errado, a mão de obra branca e a tecnologia asiática não eram elementos predominantes na produção açucareira no Brasil colonial. Portanto, a alternativa correta é a D) "monocultura" e "mão de obra escrava".