(colegio pedroII/2018) DEVIDO A PRESENÇA DE DOIS GRUPAMENTO FUNCIONAIS DISTINTOS, AMINO~ÁCIDOS POSSUEM CARATER ANFÓTERO. NA SUA FORMA CRISTALINA, A...
(colegio pedroII/2018) DEVIDO A PRESENÇA DE DOIS GRUPAMENTO FUNCIONAIS DISTINTOS, AMINO~ÁCIDOS POSSUEM CARATER ANFÓTERO. NA SUA FORMA CRISTALINA, ACARBOXILA PROTONA O GRUPO AMINO, FORMANDO UMÍON
💡 1 Resposta
Ed 
Na sua forma cristalina, o aminoácido se encontra na forma zwitteriônica, onde a carboxila do grupo ácido do aminoácido doa um próton para o grupo amina, formando um íon negativo e um íon positivo, tornando-se anfótero.
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