olégio Pedro II/2018) Devido à presença de dois grupamentos funcionais distintos, aminoácidos possuem caráter anfótero. Na sua forma cristalina, a ...

Vamos analisar cada alternativa: I. A glicina assumirá estrutura predominantemente I em meio fortemente alcalino. II. A glicina assumirá estrutura predominantemente II em meio fortemente ácido. III. A glicina assumirá estrutura predominantemente III em meio fortemente alcalino. IV. A glicina assumirá estrutura predominantemente III em meio fortemente ácido. V. A glicina assumirá estrutura predominantemente I em meio neutro. A glicina é um aminoácido com um grupo amino e um grupo carboxila, tornando-se anfótero. Em meio fortemente alcalino, o grupo carboxila estará desprotonado (COO-) e o grupo amino protonado (NH3+), levando à estrutura III. Em meio fortemente ácido, o grupo carboxila estará protonado (COOH) e o grupo amino também protonado (NH3+), levando à estrutura II. Em meio neutro, ambos os grupos estarão protonados, levando à estrutura I. Portanto, a afirmativa correta é: "III em meio fortemente alcalino."