Vamos analisar cada alternativa: I. Na transesterificação, primeira etapa do processo, o óleo é reagido com um álcool, na presença de um catalisador, para produzir ésteres. - Correto. Na transesterificação, o óleo reage com um álcool para produzir ésteres, que são os componentes principais do biodiesel. II. Os ácidos graxos, durante a primeira etapa de produção do biodiesel, são colocados junto com a glicerina, para potencializar o produto final e dar a ele uma qualidade ainda melhor. - Incorreto. Os ácidos graxos não são colocados junto com a glicerina na produção do biodiesel. III. Apesar de ser uma fonte renovável, o biodiesel tem elevada emissão de poluentes atmosféricos, como monóxido de carbono e material particulado, além de dependência de fontes estrangeiras de petróleo. - Incorreto. O biodiesel é considerado uma fonte renovável e tem menor emissão de poluentes em comparação com o diesel derivado de petróleo. Portanto, a resposta correta é: A. I, apenas.
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