Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada A redução. B epoxidação. C substituição. D esterif...

Vamos analisar as opções: A) Redução: A redução não é o processo químico que permite o reaproveitamento do óleo vegetal. B) Epoxidação: A epoxidação também não é o processo correto para o reaproveitamento do óleo vegetal. C) Substituição: A substituição não é o processo químico adequado para o reaproveitamento do óleo vegetal. D) Esterificação: A esterificação é o processo químico que permite o reaproveitamento do óleo vegetal, transformando-o em biodiesel. E) Saponificação: A saponificação não é o processo correto para o reaproveitamento do óleo vegetal. Portanto, a resposta correta é a letra D) esterificação.