Vamos analisar cada alternativa: I. Enzimas são, na sua grande maioria, proteínas que atuam como catalisadores de reações químicas. (Correto) II. Cada reação química que ocorre em um ser vivo, geralmente, é catalisada por um tipo de enzima. (Correto) III. A velocidade de uma reação enzimática independe de fatores como temperatura e pH do meio. (Incorreto) IV. As enzimas sofrem um enorme processo de desgaste durante a reação química da qual participam. (Incorreto) Portanto, a alternativa correta é: c) I e II, apenas.
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