Considerando o contexto apresentado, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. O sistema de brigada desenvolvido por ...

Vamos analisar as asserções apresentadas: I. O sistema de brigada desenvolvido por Auguste Escoffier, que teve como base a interdependência da equipe, expressava um processo de racionalização da cozinha. II. Com o controle do tempo e a organização da cozinha em diferentes praças a qualidade do serviço era garantida e o prestígio dos chefs de cozinha aumentava. Agora, vamos analisar as opções: A) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. D) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. E) As asserções I e II são proposições falsas. A partir da análise, a opção correta é: **Opção C) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.**