Assinale a alternativa CORRETA sobre as principais diretrizes da terapia nutricional nas gastrectomias. A. O volume das refeições, especialmente n...

Analisando as alternativas: A. O volume das refeições, especialmente na primeira quinzena, deve ser menor e, depois, pode ser aumentado de forma gradativa. B. A introdução da dieta deve iniciar com dieta pastosa e evoluir gradativamente, conforme a tolerância, até dieta normal. C. O leite e outros produtos lácteos só devem ser introduzidos na dieta a partir do 10º dia de alimentação. D. Os refrigerantes do tipo ‘cola’ estão entre os alimentos a serem evitados; quanto aos demais refrigerantes, não existem restrições. E. As bebidas alcoólicas, o café e os doces concentrados devem ser evitados, para que não ocorra síndrome de Dumping. A alternativa correta é a letra B. A introdução da dieta deve iniciar com dieta pastosa e evoluir gradativamente, conforme a tolerância, até dieta normal.