Um dos principais campos de atuação em Bromatologia são os institutos de pesquisa e Universidades, que desenvolvem diversas pesquisas em alimentos....

Um dos principais campos de atuação em Bromatologia são os institutos de pesquisa e Universidades, que desenvolvem diversas pesquisas em alimentos. Analise a afirmativas abaixo e assinale aquela que NÃO apresenta uma atividade da Bromatologia em pesquisa: Pesquisar novas fontes alimentícias e desenvolver produtos a partir delas. Prestar serviços para empresas que não disponham de tecnologia e mão-de-obra para o desenvolvimento de produtos alimentícios. Desenvolver embalagens para melhor conservação dos alimentos, sendo preferencialmente eco-friedly. Legislar e autorizar registros de produtos alimentícios. Analisar a composição química dos alimentos, verificando, inclusive, possíveis fraudes.