O papel do nutricionista na área de saúde coletiva, tende a gerar a reeducação dos hábitos alimentares da população, com a alvo de prevenção de doenças e elevação da qualidade de vida. Para isso, realiza consultas com monitoramento do estado nutricional, em que os dados coletados podem ser originários de diagnóstico longitudinais, com o foco no progresso das condições nutricionais e alimentares da comunidade, ou pelo meio da coleta de dados antropométricos no atendimento individualizado, o que leva a uma melhor intervenção em doenças. Apresente as atribuições do nutricionista que atua na área de Assistência á Saúde.