Vamos analisar cada alternativa: a) O suco de limão tem pH 2,0 e o suco de uva pH 4,0. A diferença de pH entre eles é de 2, portanto, o suco de limão é 100 vezes mais ácido que o suco de uva, não duas vezes. Logo, a alternativa A está incorreta. b) A concentração oxidriliônica no suco de morango não pode ser determinada diretamente a partir do pH fornecido. Portanto, a alternativa B está incorreta. c) A diferença de pH entre o suco de uva (pH 4,0) e o suco de morango (pH 5,0) é de 1 unidade de pH, o que indica que o suco de uva é 10 vezes mais ácido que o suco de morango. Portanto, a alternativa C está correta. d) No suco de uva, com pH 4,0, temos mais íons H+ do que íons OH-, o que indica que [H+] é maior que [OH-]. Portanto, a alternativa D está correta. e) A fenolftaleína é um indicador que muda de incolor para rosa em soluções básicas, não ácidas. Como o suco de limão é ácido, a adição de fenolftaleína não tornaria a solução rósea. Portanto, a alternativa E está incorreta. Assim, as alternativas corretas são: C) o suco de uva é dez vezes mais ácido do que o suco de morango. e D) no suco de uva temos [H+] < [OH-].
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