Dentre os critérios para um microrganismo ser considerado como indicardor, ele deve ter: Velocidade de morte maior do que a do patógeno. ser ...

Dentre os critérios para um microrganismo ser considerado como indicardor, ele deve ter: Velocidade de morte maior do que a do patógeno. ser da microbiota normal da pele Deve ser um contaminante natural do alimento Nenhuma das alternativas acima ser de fácil detecção e ser facilmente distinguível dos microrganismos da microbiota do alimento