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A alternativa correta é: "Menor estímulo a ação da pepsina em relação a digestão das proteínas". Isso ocorre porque a fase excitatória da digestão, estimulada após a chegada do bolo alimentar no estômago, contribui com a secreção gástrica total, incluindo o HCl, mas não necessariamente aumenta a ação da pepsina na digestão das proteínas.
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