Vamos analisar as alternativas: a) O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose. - Correta b) O amido não é um carboidrato. - Incorreta c) O amido é um monossacarídeo, assim como a glicose. - Incorreta d) O amido é um dissacarídeo, assim como a frutose. - Incorreta e) O amido é um aminoácido. - Incorreta Portanto, a alternativa correta é: a) O amido é um polissacarídeo, assim como o glicogênio e a celulose.
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