As secreções gasticas são formdas em grandes quantidades por ácidos e enzimas, elemento muito importante para a digestão. As secreções são dividida...

A fase que recebe o estímulo para a produção de secreção após um indivíduo observar sua comida preferida, depois de horas em jejum, é a fase cefálica. Nessa fase, a visão, o cheiro e o pensamento da comida desencadeiam a produção de sucos gástricos antes mesmo da ingestão, preparando o sistema digestivo para o processo de digestão.