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Com relação às primeiras influências da gastronomia brasileira, por negros, índios e portugueses, podemos citar vários aspectos. Sobre os escravos ...

Com relação às primeiras influências da gastronomia brasileira, por negros, índios e portugueses, podemos citar vários aspectos. Sobre os escravos africanos que aportaram no Brasil e a interferência deles na culinária do país, julgue as alternativas abaixo: 1 - Pela calamidade das condições, como foram trazidos para o Brasil, os negros escravizados não tiveram a possibilidade de trazer consigo os insumos necessários para a preparação de suas receitas tradicionais. Il - O acesso às sobras de suíno e o uso de pimentas criaram a feijoada, prato tipicamente africano. lIl- o uso do milho e da mandioca era uma prática tradicional na Africa, e, por isso, o padrão alimentar dos escravos aqui aportados não sofreu grandes variações. Assinale a alternativa correta:
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