icrorganismos indicadores desempenham um papel crucial na avaliação da qualidade microbiológica da água e na análise de alimentos. Considere o segu...

Vamos analisar cada afirmação: I. A presença de coliformes totais indica a possível contaminação da água por matéria orgânica de origem fecal, o que pode representar um risco à saúde humana se consumida sem tratamento adequado. - Correto. Os coliformes totais são indicadores de contaminação fecal e sua presença pode indicar riscos à saúde. II. Os coliformes totais são considerados microrganismos indicadores de contaminação fecal, pois estão presentes no trato intestinal de humanos e outros animais de sangue quente, além de estarem associados à contaminação de água por fezes. - Correto. Os coliformes totais são utilizados como indicadores de contaminação fecal devido à sua presença no trato intestinal de animais de sangue quente. III. A detecção de coliformes totais indica necessariamente a presença de patógenos causadores de doenças transmitidas pela água, como a cólera e a hepatite A. - Incorreto. A presença de coliformes totais indica contaminação fecal, mas não necessariamente a presença de patógenos específicos como a cólera e a hepatite A. IV. A análise de coliformes totais (isolado) é um método confiável para avaliar a eficácia dos processos de tratamento de água e garantir a segurança microbiológica do produto final. - Correto. A análise de coliformes totais é um método comum para avaliar a eficácia dos processos de tratamento de água e garantir a segurança microbiológica. Portanto, a resposta correta é: a. Apenas as afirmações I e II são verdadeiras.