Os microrganismos indicadores desempenham um papel crucial na avaliação da qualidade microbiológica da água e na análise de alimentos. Qual dos seg...
Os microrganismos indicadores desempenham um papel crucial na avaliação da qualidade microbiológica da água e na análise de alimentos. Qual dos seguintes microrganismos é amplamente utilizado como indicador de contaminação fecal em análises microbiológicas de água e alimentos?
FORSYTH, S.J. Microbiologia da segurança alimentar. 2ed. Porto Alegre Porto Alegre: Artmed, 2013
💡 1 Resposta
Ed 
O microrganismo amplamente utilizado como indicador de contaminação fecal em análises microbiológicas de água e alimentos é a Escherichia coli (E. coli).
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