As corporações de ofício eram organizações que reuniam pessoas que compartilhavam interesses econômicos ou político-sociais.Sobre os seus objetivos...

Vamos analisar as opções: A) Aplicar os princípios religiosos às atividades cotidianas - Não é o objetivo das corporações de ofício. B) Proteger os ofícios contra a concorrência e controlar a produção - Correto, as corporações de ofício visavam proteger os ofícios e controlar a produção. C) Defender os interesses dos artesãos diante dos patrões - Este é um dos objetivos das corporações de ofício, mas não o principal. D) Proporcionar formação profissional aos jovens fidalgos - Não era o objetivo principal das corporações de ofício. Portanto, a alternativa correta é: B) Proteger os ofícios contra a concorrência e controlar a produção.