Vamos analisar as associações: I. Funções nutricionais, mas também culturais e simbólicas. II. Ciência da modernidade com foco no estudo dos nutrientes. III. Criação histórico-cultural, ligada às relações humanas mediadas pela comida. IV. Funções destinadas à formação, ao desenvolvimento e à manutenção do organismo. A ordem correta de associação é: IV - II - I - III. Portanto, a alternativa correta é: C) IV - II - I - III.
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