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Ed 
A gestão de carboidratos durante a atividade física pode retardar o surgimento da fadiga muscular, melhorando também o desempenho da esportista para a manutenção da glicemia durante o exercício. Isso ocorre porque os carboidratos são a principal fonte de energia durante a prática esportiva, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue e fornecendo combustível para os músculos em atividade. Dessa forma, a ingestão adequada de carboidratos antes, durante e após o exercício pode contribuir para um melhor desempenho e para a prevenção da fadiga.
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