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Ed 
Analisando as sentenças apresentadas: I- O Guacamole não é um prato que custa muito trabalho para preparar, sendo uma receita relativamente simples. II- Existem diferentes tipos de Guacamole, como o aguamole e o guacamole tradicional. III- O texto não se enquadra como um manual de instruções, mas sim como uma descrição e contextualização do prato. IV- Para preparar o guacamole, é necessário que o abacate esteja maduro. Portanto, a alternativa correta é: C) As sentenças II e IV estão corretas.
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