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Ed 
Vamos analisar as opções: a) Adornos à base de plástico são permitidos nas áreas de preparo dos alimentos. b) É permitido o uso de qualquer adorno, pois não interfere na segurança alimentar. c) Brincos e colares são permitidos, desde que não ultrapassem um determinado tamanho. d) Adornos podem ser utilizados apenas durante o preparo dos alimentos, mas não durante o serviço. e) Adornos são proibidos em todas as áreas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação dos mesmos. Com base nas normas da RDC 216 para serviço de alimentação, a orientação mais apropriada em relação ao uso de adornos pessoais como brincos, colares e anéis em uma unidade de alimentação e nutrição é a alternativa: e) Adornos são proibidos em todas as áreas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação dos mesmos.
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