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Ed 
Um Barista deve possuir conhecimentos sobre os diferentes tipos de grãos de café, suas origens e características de sabor. Além disso, é importante entender os processos de torrefação, moagem e extração do café para garantir a qualidade da bebida. O Barista também deve dominar técnicas de preparo de café, como ajuste da moagem, controle de temperatura e pressão da água, além de saber identificar e corrigir possíveis problemas durante a extração. Conhecimentos sobre a arte do latte art e a combinação de sabores para criar drinques especiais também são essenciais. Em resumo, um Barista deve ter habilidades técnicas, conhecimento teórico sobre café e criatividade para garantir a excelência no preparo de bebidas de qualidade.
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