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0:28:21 Questão 10/10 - Bioquímica A gordura hidrogenada transforma os óleos vegetais em gorduras sólidas e mais estáveis em temperatura ambiente, ...

0:28:21 Questão 10/10 - Bioquímica A gordura hidrogenada transforma os óleos vegetais em gorduras sólidas e mais estáveis em temperatura ambiente, rompendo as ligações tipo cis e modificando-as para qual tipo de ligação? A Trans B Saturada C Insaturada D Hidrogenada E Dupla
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