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As informações contidas nos rótulos são ferramentas importantes de prevenção de doenças crônicas na população, pois dessa forma o consumidor pode e...

As informações contidas nos rótulos são ferramentas importantes de prevenção de doenças crônicas na população, pois dessa forma o consumidor pode escolher a opção mais adequada. Em 2020 foi publicada a RDC 429 e a IN 75, atualizando a legislação em relação a rotulagem dos alimentos embalados, em que a informação frontal passa a ser padronizada com uma identificação indicativa de ¿alto em¿, podendo abordar de 1 a 3 nutrientes, entre eles: Fibras, sódio e lactose.

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