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Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Frutas, leite, carnes, cereais, vegetais e feijões são fontes de ferro, que atua na regulação dos líquidos corporais e é necessário para o metabolismo de carboidratos e proteínas.
( ) Cereais integrais, carnes, leite, vegetais e chocolate são fontes de magnésio, que atua em quase todos os processos orgânicos, ativando reações.
( ) Sal de cozinha, alimentos marinhos e de origem animal são fontes de potássio, que compõe o ácido clorídrico presente no estômago, auxiliando no processo de digestão.
( ) Leite e derivados, sardinha e mariscos são fontes de cálcio, que é essencial para a constituição de ossos e dentes.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A F - V - F - F.
B F - V - F - V.
C V - F - F - F.
D F - V - V - F.
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ano passado

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Vamos analisar cada afirmação para classificar como verdadeira (V) ou falsa (F): ( ) Frutas, leite, carnes, cereais, vegetais e feijões são fontes de ferro, que atua na regulação dos líquidos corporais e é necessário para o metabolismo de carboidratos e proteínas. Falsa (F). Embora esses alimentos sejam importantes para a saúde, o ferro é mais comumente encontrado em carnes vermelhas, aves, peixes e leguminosas como feijão e lentilha. ( ) Cereais integrais, carnes, leite, vegetais e chocolate são fontes de magnésio, que atua em quase todos os processos orgânicos, ativando reações. Verdadeira (V). O magnésio é encontrado em alimentos como cereais integrais, carnes, leite, vegetais e até mesmo no chocolate, desempenhando um papel essencial em diversas reações bioquímicas do organismo. ( ) Sal de cozinha, alimentos marinhos e de origem animal são fontes de potássio, que compõe o ácido clorídrico presente no estômago, auxiliando no processo de digestão. Falsa (F). O potássio é encontrado em alimentos como bananas, batatas, vegetais folhosos, entre outros, e desempenha funções importantes na regulação da pressão arterial e na função muscular, mas não compõe o ácido clorídrico do estômago. ( ) Leite e derivados, sardinha e mariscos são fontes de cálcio, que é essencial para a constituição de ossos e dentes. Falsa (F). Embora o cálcio seja encontrado em leite e derivados, sardinha e mariscos não são fontes significativas de cálcio. Alimentos como brócolis, couve e tofu são boas fontes vegetais de cálcio. Portanto, a sequência correta é: B) F - V - F - V.

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Diante desse contexto, sobre o método de secagem por radiação infravermelha, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Os dois maiores mecanismos que ocorrem na secagem por radiação infravermelha são rotação dipolar e polarização iônica.
( ) O método consiste em uma lâmpada de radiação infravermelha, cujo filamento pode desenvolver uma temperatura de até 700 ºC.
( ) Esse método apresenta as vantagens de proteger a amostra contra oxidação pelo ar e diminuir as chances de decomposição causada pelas altas temperaturas na secagem direta.
( ) O procedimento do método se baseia em uma titulação visual ou eletrométrica e pode ser utilizado para determinação de umidade em gases, líquidos e sólidos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A V - F - V - F.
B F - V - F - V.
C V - F - F - F.
D F - V - F - F.

Diante desse contexto, sobre a exatidão de um método analítico, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) É a capacidade de um método analítico em detectar um componente de interesse na presença de outros componentes da matriz.
( ) É uma concordância entre resultados de medidas independentes obtidos sob condições estipuladas, ou seja, indica a capacidade do método de, em determinações repetidas em uma mesma amostra, fornecer resultados próximos entre si.
( ) É a menor quantidade do componente que se consegue medir sem erro.
( ) É a capacidade do método em apresentar resultados próximos do valor verdadeiro, ou seja, é a concordância entre o valor medido de um analito e seu valor real.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A F - F - V - V.
B V - V - F - V.
C V - F - F - F.
D F - F - F - V.

Com relação ao que se sabe a respeito delas, assinale a alternativa CORRETA:

A Catalisadores e gasosos.
B Sólidos e líquidos.
C Pré-bióticos e pró-bióticos.
D Macronutrientes e micronutrientes.

Sobre os equipamentos e materiais utilizados na análise de umidade e sólidos totais, assinale a alternativa CORRETA:

A Estufa, balança analítica e cadinho de porcelana.
B Condensador, bureta e funil de separação.
C Centrífuga, balão volumétrico e proveta.
D Destilador, pipeta graduada e erlenmeyer.

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