Para determinar a resposta correta, vamos analisar cada alternativa em relação ao que caracteriza uma reação química. a) de cor - Mudanças de cor podem ocorrer em reações químicas, mas não são obrigatórias em todas elas. b) de estado físico - Mudanças de estado físico também podem ocorrer, mas não são uma condição necessária para todas as reações químicas. c) de condutibilidade elétrica - Essa mudança pode ocorrer, mas não é uma característica essencial de todas as reações químicas. d) de massa - A massa total dos reagentes e produtos se conserva em reações químicas, mas não é uma mudança que ocorre. e) na natureza das substâncias - Essa é a característica fundamental das reações químicas, pois envolve a transformação de substâncias em outras substâncias. Portanto, a alternativa correta é: e) na natureza das substâncias.