Analisando as alternativas apresentadas: A. Geralmente são obtidos por meio de cultivo ou por extrativismo, sem a necessidade de autorização de órgãos reguladores. - Esta afirmação está incorreta, pois tanto o cultivo quanto o extrativismo de produtos vegetais podem exigir autorizações de órgãos reguladores, dependendo da legislação vigente. B. O processamento e armazenamento adequado dos insumos naturais pode influenciar consideravelmente na qualidade e a quantidade de constituintes ativos presentes. - Esta alternativa está correta, pois o processamento e armazenamento adequados são essenciais para preservar a qualidade e a quantidade dos constituintes ativos dos produtos vegetais. C. As drogas vegetais podem ser empregadas apenas após o tratamento químico do produto. - Esta afirmação está incorreta, pois nem sempre é necessário realizar tratamento químico nos produtos vegetais para sua utilização. D. A matéria-prima à base de plantas apresenta elevada estabilidade, sendo assim seu armazenamento não representa riscos e pode ser realizado a temperatura ambiente. - Esta afirmação está incorreta, pois a estabilidade dos produtos vegetais pode variar e nem sempre o armazenamento pode ser feito a temperatura ambiente sem riscos. E. Apenas alguns fatores devem ser levados em consideração para a produção de plantas de interesse, como o clima e altitude. - Esta afirmação está incorreta, pois diversos fatores além do clima e altitude devem ser considerados na produção de plantas de interesse. Portanto, a alternativa correta que descreve corretamente procedimentos adotados para manuseio e processamento de produtos vegetais é: B. O processamento e armazenamento adequado dos insumos naturais pode influenciar consideravelmente na qualidade e a quantidade de constituintes ativos presentes.