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(EF07CI03) Uma panela com água está sendo aquecida num fogão. O calor das chamas se transmite através da parede do fundo da panela para a água que está em contato com essa parede e daí para o restante da água. Na ordem desta descrição, o calor se transmitiu predominantemente por:

a) radiação e convecção.
b) radiação e condução.
c) convecção e radiação.
d) condução e convecção.
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ano passado

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ano passado

Analisando a situação descrita na questão, em que o calor das chamas se transmite da parede do fundo da panela para a água, podemos identificar os processos de transferência de calor envolvidos. - A transmissão de calor da parede do fundo da panela para a água que está em contato com essa parede ocorre principalmente por condução, que é a transferência de calor através de um meio estacionário, no caso, o metal da panela para a água. - Em seguida, a água aquecida em contato com a parede do fundo da panela se movimenta, levando o calor para o restante da água. Esse processo de transferência de calor por meio do movimento de um fluido (no caso, a água) é chamado de convecção. Portanto, a ordem em que o calor se transmitiu predominantemente foi por condução e convecção. Assim, a alternativa correta é: d) condução e convecção.

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